板長が腕を振るう
一品料理。

料理好きの方へお届けしたい。
四季を愉しみ、旬を味わう。
一品料理だからこその世界がある。
日本料理店として、
和の料理人として、
培ってきた業物を食べて頂きたい。
桜楽は、ひとつひとつの料理に
想いを込めて。

日本料理の本流を追求する一品一品は、口に入れると和の世界観を楽しめます。

日本料理 桜楽 福原省三

 

とにかく瀬戸内の旨いものを味わいたい方へ。
美味しいもの三昧をしたい方へ。
美味しい料理とうまい酒で、ゆったりゆっくり楽しみたい方へ。

一品料理 紹介

※お料理の盛りつけ、また内容は、季節や仕入れなどにより、変わる場合がございます。写真は見本です。

お料理の金額は、税込表示となっております。

瀬戸内で採れたげそをふっくらと塩焼きに
ビールと一緒に。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

岡山産のアスパラをバターでさっと炒めました。
彩りが美しい一品です。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。取細は、季節や仕入れにより変わります。

外はかりっと香ばしく、中はジューシーに。
冷酒、熱燗とも、相性抜群です。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

岡山産の米茄子を田楽味噌で。
器との色合いも美しい一品です。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

瀬戸内で採れた鰆をたたきにしました。
当店おすすめのひとつです。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

甘みのある脂身が絶妙の宮崎の赤鶏。
自家製ぽん酢でどうぞ。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

美星町で採れたとうもろこしのかき揚げです。
3種類のとうもろこしを混ぜて揚げてます。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

瀬戸内で採れたカレイ、骨はかりっと、身はふっくら。
女将おすすめの一品です。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

こだわり玉子を出汁たっぷりで、巻きあげました。
旨味がぎゅっと詰まった一品です。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

瀬戸内の活きの良い鰆を西京焼きに。
味噌の甘みと鰆の旨味がたまりません。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

外はぱりっと、中はとろり。
出汁とからめて、どうぞ。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

クリーミーなコロッケ、海老のうまみが詰まっています 。
当店おすすめのひとつです。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

四国産のうなぎです。
あっさりのたれで、ふわっと焼き上げています。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

栗のすり流し、白味噌仕立て

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

とらふぐを味わってください。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

今日仕込んだ、新鮮なお刺身の盛り合わせです。
白身は1日ねかせて、熟成しています。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

秋の味覚を堪能あれ!

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

当店名物料理
ゆりねを裏ごしして、饅頭にしました。

※その日の仕入れにより、お料理が提供できないこともございます。
※お料理の詳細は、季節や仕入れにより変わります。

一品料理 全メニュー

※お料理の盛りつけ、また内容は、季節や仕入れなどにより、変わる場合がございます。

お料理の金額は、税込表示となっております。

秋のおすすめ

お造り

焚き物・蒸し物

焼き物

揚げ物

おつまみ

酢の物

お食事

デザート

心温まるおもてなしで、「ほっと」できますように。

お飲み物

表示の金額は、税込表示となっております。

冬のおすすめ

生ビール・瓶ビール

ハイボール

日本酒 (冷)

日本酒(燗)

梅酒

焼酎(麦)

焼酎

プレミアム酎ハイ

ワイン

ノンアルコール

ソフトドリンク

お勧めのお部屋

お二人様専用席でございます。少し狭いですが、おふたりでごゆっくりどうぞ。
定員 最大2名様

当店自慢のカウンター席でございます。正面のガラス越しに、ミニ庭園が和の雰囲気を楽しませてくれます。
気の合う方と語らいながら、ごゆっくりとお過ごしください。
定員 最大7名様

お問い合わせ・ご予約はお電話で
TEL086-250-3026
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※キャンセル料は、以下の通り請求させて頂きます。
当日キャンセルは、ご予約のお料理等々に関するもの100%